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- > よくあるご質問
1.なめこは洗った方がよいのですか？
そのまま湯がいたり炒めたり調理しても構いませんが、稀におが粉等不純物が入ることがあります。
不純物を見つけるためにも水道水でさっと洗うことをおすすめします。
2.不純物（髪の毛や虫、プラスチック、ネジ類）が入っていたのですが、どうすれば？
あってはいけないことですが、実際はあります。
お手数ですが、現物を当社宛てに着払いでお送りください。新しいものと交換させていただきます。
3.なめこの賞味期限はいつですか？
なめこは野菜と同じ生鮮食品です。できればお買い上げいただいてからすぐに食べてください。
目安として最低でも1週間以内にお食べください。（冷蔵庫保存）
4.なめこの保存方法は?
冷蔵庫で保存ください。ちなみに野菜室は温度が少し高いためおすすめできません。
5.なめこは「生」で食べられますか？
なめこは必ず加熱してお召し上がりください。
沸騰したお湯でさっと茹でるか、耐熱容器に入れて電子レンジでチンしてもOKです。
6.なめこは冷凍できますか？
パックのまま冷凍OKです。しかし多少味や触感が落ちます。
冷凍なめこを使うときは解凍せずにそのまま調理できます。
7.なめこ工場の見学をしたいのですが？
お問い合わせページよりお問い合わせください。詳細についてはこちらからご連絡させていただきます。
8.なめこの工場直売や産地直送はできますか？
はい、やっています。個人様向け小分けのパックや飲食店様向けの業務用バラ大袋も対応できます。
産直ですと、例えば通常午前中にご注文を頂ければ午後発送→翌日着の宅急便で送ることが可能です
（関東地方の場合）。
価格や送料、お支払方法、サンプル依頼等お気軽にお問い合わせください。
工場直送のなめこは鮮度抜群ですので是非お試しください。
9.角仲林業さんで働くことは可能ですか？インターンシップなどやっていらっしゃいますか？
現在募集はしていませんが、募集する際は「お知らせ」ページにて告知させていただきます。
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